Alkoholfreier Wein oder Traubensaft

Alkoholfreier Wein und Traubensaft sind unterschiedliche Getränke. Entscheidend ist, ob das Getränk den Weinbereitungsprozess durchlaufen hat.

Traubensaft

Er wird aus Trauben gepresst, ist natürlich süß und fruchtig, besitzt aber nicht die durch Gärung entstandene Weinstruktur.

Alkoholfreier Wein

Er entsteht aus fertigem Wein, dem der Alkohol schonend entzogen wird. Sortenaroma, Säure und ein trockenerer Charakter können erhalten bleiben.

Was passt zum Anstoßen?

Für fruchtige Erfrischung passt Saft. Zum Essen oder Anstoßen ist entalkoholisierter Wein die natürlichere Wahl.

Vín0,0% nennt Herkunft, Rebsorte, Zutaten, Alkohol und Histamin unter 0,25 mg/L transparent.